La storica fabbrica di cioccolato Romeo Viganotti festeggia nel 2016 i suoi centocinquanta anni di attività e intende coinvolgere i cittadini con un’iniziativa speciale.
Nei mesi di aprile e maggio 2016 sarà possibile visitare gratuitamente il laboratorio di Vico dei Castagna 14 R.
“Ci piace l’idea che i nostri clienti possano vedere più da vicino gli spazi in cui lavoriamo, gli utensili, i macchinari, che sono ancora quelli di fine ‘800” spiega Alessandro Boccardo, il titolare dell’attività.
La visita, della durata di 45 minuti, racconta il procedimento di lavorazione del cacao e degli altri ingredienti utilizzati. Avvicinarsi ai tavoli da lavoro dà una misura di quanto impegno e tradizione ci siano dietro alla produzione di praline, dragées, tavolette, pasta di mandorle.
Per visitare la bottega e il laboratorio sarà necessaria la prenotazione. Le visite si svolgeranno in tre turni pomeridiani di massimo 25 persone con inizio alle 15, alle 16 e alle 17, nella giornata di sabato.
Per informazioni e prenotazioni: chiamare il numero 010.5302509 da lunedì a sabato dalle 9 alle 13
Ditta Romeo Viganotti
Vico dei Castagna 14 R – 16123 Genova
https://www.facebook.com/RomeoViganotti/
info@romeoviganotti.it