Nell’ambito delle iniziative collegate al SUQ, venerdì 16 giugno dalle 17.00 alle 19.00 si svolgerà un girobotteghe guidato da Chef Kumalè.
L’itinerario si snoderà attraverso il centro antico immediatamente a ridosso della Ripa Maris e prevede la visita a cinque botteghe.
Si comincia con la Drogheria Torielli in via San Bernardo dove sarà possibile sentire i profumi e gli aromi del SUQ rivisitati alla genovese; si torna in Soziglia per visitare il negozio Romanengo e vedere come vengono confezionati certi prodotti provenienti anche dall’Oriente; un salto alla Tripperia Casana per altri sapori di antica memoria; e poi un tuffo nell’abbigliamento anche marinaro di Lucarda in Sottoripa gli aromi e i profumi delle frutte secche e candite di Armanino ; e per concludere le ghiottonerie della Pasticceria Liquoreria Marescotti situata nei pressi dei luoghi da dove i pellegrini partivano per l’Oriente.
Un itinerario tra Oriente e Occidente alla ricerca di profumi, sapori e colori dell’antica tradizione.
